Goudse Foliekaas 48+ kaas – ca. 15kg blok
In tegenstelling tot de natuurgerijpte (ronde) kazen is dit een foliegerijpte kaas zonder korst in blokvorm. Deze kaas wordt op jonge leeftijd verpakt in transparante folie. De blokken zijn uitermate geschikt voor food service en verdere verwerking, omdat de kaas geen korst heeft en deze hierdoor direct gesneden of geraspt kan worden zodra uitgepakt. De folieblokken komen kant en klaar van de fabrieken Frico of DOC. Handig voor sandwiches, tosti’s, burgers of geraspt over de pizza.